Giá bán :
Cá đối làm gì ngon?
- Giá cá đối bữa nay : 130.000đ/kg
- Quy cách: cá tươi sống nguyên con, 4-5 con/kg
Hình ảnh cá đối biển
Cá đối làm gì ngon? Mua cá đối ở đâu giá tốt nhất?Cá đối, Cá đối biển – cá đối nước ngọt- cá đối mục có giá khác nhau trên thị trường.
Cá đối hay cá đói là phương pháp gọi của mỗi địa phương ở khu vực duyên hải miền Trung và đất mũi Cà Mau.
Thân cá đối thon dài, màu trắng bạc, trọng lượng 200-300 gram/con. Đuôi cá chẻ giữa và bộ vây mềm như tơ từng làm rộng rãi người nhầm tưởng cá sông.
Loài này ưa sống ở vùng nước cạn sắp bờ
Nguồn thức ăn chính cho cá đối là rong dạng tảo và tảo cát mịn, những mảnh vụn của trầm tích đáy.
Nhưng thực chất, cá đối sống tụ hội ở vùng nước mặn và nước chè hai. Vì ở đây có thức ăn dồi dào: rong tảo, các mảnh vụn của trầm tích đáy. Nhờ môi trường thuận lợi mà cá sinh trưởng thấp, giết thịt ngọt mềm
Tuy nhỏ nhưng thịt cá đối hơi ngon, béo và ngọt, dai; thành ra dễ ăn và chế biến được phổ biến món, là thức ăn thân thuộc của dân miền biển
Giá cá đối hôm nay – Giá cá đối mục. Cá đối làm gì ngon? Mua cá đối ở đâu giá tốt nhất?
Bây giờ tổ chức hải sản Kim Đông Hy chúng tôi chuyên sản xuất sản phẩm cá đối tươi ngon mang quy những và giá tiền như sau:
- Giá bán: 130.000đ/kg
- Quy cách: cá tươi sống nguyên con, 4-5 con/kg
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: http://haisanlanchi.com/
Xem thêm:
Cá dìa nướng muối ớt! Mua cá dìa loại nào để nướng ngon?
Giá cá bống mú đen? Cá bống mú đen sống bán ở đâu giá tốt?
Cá thu có mấy loại? Loại cá nào ăn ngon nhất hiện nay?
Giá cá đối nước ngọt? Cá đối nước ngọt mua ở đâu giá tốt? Cá đối làm gì ngon – Món ngon từ cá đối
Cá này có mặt ở cả chợ quê và chợ tỉnh thành, nhiều ở số đông các quán ăn bình dân cho tới nhà hàng sang trọng. Cá dễ ăn và cũng rất dễ chế biến nên được coi là thực phẩm quan yếu của những bà nội trợ.
Dưới đây là một số món ăn , Các bạn mang thể tham khảo cho bữa cơm gia đình
Cá đối cừu giòn
Chọn những con cá còn tươi sống, sở hữu mang màu đỏ tươi, vảy còn nguyên vẹn.
Sau khi chọn được cá ngon, khiến cho sạch cá bằng những bước cắt bỏ mang và ruột. Rửa sạch màng bên trong bụng cá bằng muối và ít gừng chà xát cho bớt đi mùi tanh.
Sau đấy để ráo nước rồi bắt đầu ướp cá mang tỏi băm, hành khô băm, tiêu xay, hạt nêm, hai muỗng canh nước mắm. Ướp khoảng 15-30 phút cho thấm.
Đặt chảo lên bếp mang dầu ăn phải ngập trên cá khi rán, đem dầu hot già, cho cá vào cừu giòn.
Lúc cá chín vàng đều đẹp mắt thì gắp ra để ráo dầu (có thể lót 1 miếng giấy thấm dầu trước lúc để cá lên).
Cá đối nướng
Cá tách bỏ đi mang, ruột, không cần đánh vảy, rửa sạch cá và để cho ráo.
Xếp từng con cá đối lên vỉ và nướng trên bếp mang than hồng.
Trong giai đoạn nướng, Cả nhà nhớ trở thật đều tay để cá đối được chín vàng đều mà không bị cháy.
Nướng cho đến khi vảy cá đối chuyển trong khoảng màu trắng sang một màu vàng ruộm, mỡ thì chảy xèo xèo nghe dậy thơm phức là được.
Cá đối nấu canh chua lá giang
Cá làm sạch, để ráo.
Lấy 7-8 tép tỏi băm nhuyễn cho vào nồi phi thơm vàng tỏi mang dầu ăn, vớt 2/3 tỏi ra chén.
Cho cá vào chảo cá cừu sơ 2 mặt chắc cá và giảm mùi + một lít nước sôi vào nồi.
Cho hạt nêm, muối, con đường, 1 muỗng canh mắm + bỏ thơm vào trước 2-3 phút + cho tiếp lá giang 2-3 phút, nếm lại canh đã mang vị chua.
Tiếp theo là các dòng rau, cà chua. Canh sôi trở lại nêm lần nữa vừa ăn, ko nêm quá đậm. ví như bạn ăn cay cắt một trái ớt sừng vào nồi rồi tắt bếp.
Cách thức kho cá đối biển – Cá đối kho tiêu (ca doi kho)
Nguyên liệu: 500gram cá tươi
Hai muỗng nhỏ hạt tiêu; 1 quả ớt sừng; Vài nhánh hành lá;
Gia vị: Dầu ăn, tuyến phố, nước mắm, bột nêm, muối, nước màu
Phương pháp làm:
Món cá đối kho tiêu sở hữu hương vị đặm đà, mùi thơm hấp dẫn và kích thích vị giác của người ăn. Khâu chế biến vật liệu khá là 1 trong những khâu quan trọng nhất.
Cá đối tìm về loại bỏ ruột, bóc có và rửa sạch mang nước. tiêu dùng 1 ít muối hột hoặc lát chanh để chà lên mặt ngoài và mặt trong của con cá.
Mùi thơm của chanh và tính tiệt trùng của muối sẽ giúp mùi tanh của cá biến mất.
Sau đó, cắt cá thành phổ biến khúc dày khoảng 4 cm, cho vào rổ để ráo nước.
Hành lá bạn rửa sạch rồi thái nhỏ.
Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt.
Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
Sau lúc cá ráo nước, đem cá ướp với 1 muỗng nhỏ dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê tiêu, ớt và tỏi đã băm nhuyễn, hai muỗng nước mắm, 2 muỗng cà phê nước màu.
Để 10-15 phút cho cá thấm đều gia vị.
Sau đó, đặt nồi cá lên bếp, vặn lửa vừa, kho cá mang ½ chén nước ấm cho tới khi cá chín mềm, nước cá sánh cạn thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bí quyết kho cá đối ngon – Cá đối kho me thơm
Cá làm sạch, ướp có ớt chỉ thiên đập dập, hành lá băm nhuyễn, 1/2m muối, 1m tiêu, bột ớt, tỏi băm, màu dầu điều, 2m nước mắm, một,5M con đường, và 1m bột ngọt, để thấm.
Thơm bỏ cùi, cắt miếng dày 3 ly. Ớt sừng cắt lát.
Hành lá cắt khúc 1cm. Dừa xiêm chặt lấy nước.
Thắng màu caramel mang dầu và tuyến phố, tới khi tuyến phố với bong bóng to màu vàng nâu nhạt thì cho tỏi băm vào phi thơm, thêm nước mắm rồi cho cá vào đảo đều. Tắt lửa.
Xếp cá và thơm vào nồi kho, thêm ớt chỉ thiên, 1m dầu điều và nước dừa tươi xấp mặt cá.
Kho cá lúc đầu lửa to, chờ giết mổ cá săn rồi trở mặt, giảm lửa nhỏ, cho đến lúc nước cạn sệt, tắt bếp, rắc hành vào.
Bán cá đối sống, cá đối to, cá đối tươi ngon bán tại Tp Hồ Chí Minh – Giá cá đối bữa nay
Các bạn nên chọn lọc để tậu các cái hải sản. tổ chức chúng tôi sở hữu kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng này!
Sản phẩm Cá đối biển của Hải sản Kim Đông Hy bao tốt, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết! Giá cá đối của chúng tôi tốt nhất!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên khu vực thành phố!
Bạn chỉ cần chế biến món ngon từ Cá đối và đặt hàng!
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: http://haisanlanchi.com/
Mọi nghi vấn xin liên hệ: hynguyen73@gmail.com
CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, ko dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị phần
– Phục vụ phần đông quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trọng điểm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
các nội dung dưới đây chúng tôi sẽ mang trong những bài viết sau
Cá đối nước ngọt, Cá đối Nhật
ppppp
093 415 1135
